nuffnang

Jumaat, 16 Disember 2011

Masterchef Malaysia Dr. Ezani - Medley Beri (Summer Puding Dan Laposan Filo Mascarpone Beri)

Selamat Hari-Hari Kepada Pembaca

Ish ayie tak pandai masak.. tapi kalau pandai makan tu ye..hihi.. tapi tgok resepi dr.ezani ni macam best je..hehe..cuba la try


    BAHAN-BAHAN PUDING MUSIM PANAS (SUMMER BERI):
  • Campuran Beri
  • Gula
  • Air
  • Jus Lemon
  • Roti Putih
CARA-CARA MENYEDIAKANNYA:
  • Panaskan kuali bersama campuran beri, gula, air dan jus lemon sehingga beri menjadi lembut dan berjus (menjadi seperti sirap).
  • Celupkan kepingan roti putih di dalam sirap beri dan katepikan.
  • Alaskan acuan kecil dengan plastik pembungkus makanan yang bersih dan susunkan roti yang telah dicelup sirap tadi di dalam acuan mengikut bentuk acuan.
  • Susun bersama sedikit beri yang telah dimasak tadi.
  • Lapiskan juga bersama sekeping lagi roti yang telah dicelup sirap beri.
  • Kemudian kemaskan plastik dan simpankannya di dalam peti sejuk selama 30 minit.
BAHAN-BAHAN TIMBUNAN FILO:
  • Pastri “filo”
  • Mentega Cair
  • Gula
CARA-CARA MENYEDIAKANNYA:
  • Lapiskan pastri “filo” dengan mentega cair dan taburkan gula. Buatkan ia sebanyak 5 lapisan.
  • Bakar ia di dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah celsius selama 10 minit.
BAHAN-BAHAN KRIM “MASCARPONE”:
  • “Mascarpone”
  • Gula Aising
  • Parutan Lemon
  • Jus Madu
CARA-CARA MENYEDIAKANNYA:
  • Gaulkan “mascarpone" bersama gula aising, parutan lemon dan jus lemon sehingga sebati.
SUSUNAN HIDANGAN LAPISAN “FILO MASCARPONE” BERI:
  • Lapiskan timbunan filo bersama krim “mascarpone” dan campuran beri.
  • Sedia untuk dihidangkan.
SUSUNAN KESELURUHAN HIDANGAN:
  • Susunkan pudding di atas pinggan hidangan bersama “filo mascarpone” beri.
  • Sedia untuk dihidangkan


Ayie sayang anda ♥♥♥salam jumaat semua :)

1 ulasan:

by shahamri.com [SA] berkata...

Salam dari blog www.shahamri.com.Shah dtg melawat blog ni..nampaknya blog ni ada hutang entri di blog shah..jom baca kat bawah nyh..follow sekiranya anda ikhlas sahaja ye..

1.Blog Kena Hack Lagi
2.Dapatkan Headline Animator blog shahamri.com
3.PANAS! servis percuma shoutbox akan dihentikan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...