nuffnang

Ahad, 27 November 2011

Masterchef Malaysia Dr.Ezani: Kari Hijau Thai Ikan Haruan

Selamat Hari Hari Kepada Pembaca

Hari ini hari ahad.. so apa kata kita rasa-rasa ikan haruan pula.. bukan selalu pon nak rasa ikan patin kan..hehe..resepi dari Dr.Ezani sentiasa cool...



    BAHAN-BAHAN:
  • Pes kari hijau
  • 5 biji bawang merah kecil
  • 4 ulas bawang putih
  • 3 cm halia
  • 1 biji limau nipis - untuk diparut kulitnya dan diambil isinya
  • 3 cm belacan
  • 3 batang daun bawang
  • Segenggam daun selasih
  • 3 batang cili hijau
  • 14 biji cili padi hijau
  • 2 cm kunyit hidup
  • 1/2 cawan santan
  • 1/4 cawan minyak
  • 2 cawan air
  • 4 helai daun limau purut
  • 1 ekor ikan haruan - dipotong fillet
  • Gula
  • Garam
  • Jus limau
CARA-CARA MENYEDIAKANNYA:
  • Masak bahan pes kari hijau dalam minyak dan santan hingga garing dan pecah minyak.
  • Masukkan air, daun limau purut dan cili padi.
  • Biar mendidih.
  • Tambah gula, garam dan jus limau secukup rasa.
  • Masukkan ikan dan reneh hingga masak.
  • Hidangkan dengan halia dan bawang putih goreng





Ayie sayang anda ♥♥♥hari ini berangkat ke LCCT Sepang

2 ulasan:

afzainizam berkata...

UIHHHH makin powerrrr ikan haruan pun boleh jadi hidangan istimewa

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Story terbaru blog kami...
baka anjing terlarang masuk malaysia
baka anjing terhad masuk malaysia

ainol akasyah berkata...

ni awek ke tunang..sy suke tgk ezani dlm MC..

Kawan Dah Kawen..Awak bile nak kawen ?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...